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赵晨（新浪微博：@赵晨的博客）

著名藏酒家，茅台酒文化的深入研究者，茅台酒艺术博物馆筹委会主任，贵州名酒收藏博览馆名誉馆长，美国GLG CouncilSM专家成员。自上个世纪90年代开始收藏陈年中国名酒，2004年成为中国首位完整收藏中国17大名酒，及56种中国优质酒的人。2010年，出版发行中国藏酒界首部研究著作《茅台酒收藏》，并著有《赵晨说藏酒·茅台》、《醉爱国酒》、《茅台酒收藏投资指南》、《中国名酒拍卖年鉴》、《收藏级中国名酒》、《五粮液收藏投资指南》、《贵州名酒收藏投资指南》、《中国药酒拍卖年鉴》等多部酒类收藏书籍。

█ 在如今的艺术品投资市场，贵州茅台酒在近几年的拍卖会上，耀眼的光芒已经远远高过国外洋酒。而作为拥有“国酒”高贵身份的贵州茅台酒，又有哪些收藏常识是我们必须掌握和具备的呢？

首先，我们需要知道的是，白酒是可以收藏的。如果单纯从酒体本身来说，越陈越香已经被世人所熟知。如果提及酒的品牌和历史文化，显而易见，它的文化价值和经济价值，将会伴随着酒体一起，给收藏者和投资者一个价值上的回报。

中国白酒的收藏，紧随文化的发展而发展。收藏之风自古而兴。而国酒茅台，始于西汉，兴于唐宋，盛于明清。自中华人民共和国开国之宴起，诏以国酒后，它的价值逐步呈现，乃至在当下受到无数藏酒爱好者的争相追捧。

• 收藏时机

很多藏友会问，现在开始收藏投资贵州茅台酒会不会晚，哪些年份、种类的茅台酒具有一定收藏价值？答案是肯定的，现在入手茅台酒的收藏，是完全可以的，且可以获得价值收益。在开始收藏前，我们首先需要对茅台酒的历史文化知识有所了解。藏酒爱好者可以根据自己的经济条件来学习、研究和收藏。其中，寻找适合自己的收藏品种也是初学者应该考虑到的。适合自己的收藏类别，无论收藏何种物品，都是特别重要。

• 收藏分类

在茅台酒收藏的分类上，我们通常将茅台酒分为新中国成立初期、文革时期、改革开放、经济腾飞四个时期；按照商标类别可以按五星、飞天、葵花进行分类；还有就是按照特供酒和纪念酒进行分类。如此系统的分类收藏方式，被众多收藏家所推崇。当然，如果拥有一定的经济实力以及丰富的藏酒知识作为基础，我们还是主张针对存世较少的品种进行收集。当然，对于初级玩家可以尝试购买近年新出的纪念酒，价格不高，升值空间大，而且上面承载的意义非凡。其中，因为白酒的特殊性质，比较老一点的年份相对收藏价值也高。

茅台酒五星酒标

茅台酒飞天酒标

茅台酒葵花酒标

• 收藏价值

至于哪些茅台酒仍具有较高的收藏价值，“物以稀为贵”，这是收藏界的真理。作为高端投资，二十世纪五六十年代的土陶瓶茅台酒仍然是首选，其稀少的存世量和悠远的年份，随着时间的推移，价值将越发珍贵，升值率极高。一些年份酒也是具有收藏价值的。而作为普通品种的投资，能够拥有一瓶或数瓶诸如二十世纪世纪八十年代的普通茅台酒，同样可以跟随市场走势获得价值收益。

20世纪50年代土陶瓶茅台酒封口和20世纪80年代54度茅台酒封口

1966年飞天牌白瓷瓶茅台酒

不过，对于收藏茅台纪念酒的藏友需要注意的是，目前的茅台纪念酒有两大类：一类是茅台集团官方发行的每逢盛世庆典的纪念酒，如香港回归、澳门回归、国庆周年纪念日等。这些全国性题材，大多用礼品盒包装，设计独特，每款都高贵典雅，值得收藏；另一类是为各大企事业单位定制的纪念酒，如建军70周年纪念、人民大会堂成立50周年纪念等。这些茅台酒多为普通茅台酒，包装增加相关文字而成，此类品种繁多、门类繁杂，不易收藏。

20世纪90年代纪念酒

• 收藏条件

对于茅台酒的收藏，其存储条件没有像红酒那样严格要求。红酒收藏必须要在指定的恒温恒湿的环境中，且按照一定的放姿进行仓储。而白酒因为其特性，毋需有这样苛刻的收藏条件。我们普通藏家只需要在家中寻找到一个干燥、避光且远离空调的位置即可长期存放。收藏之时可以在瓶口用生料带封紧，以防止跑酒（酒体挥发）。而作为有条件的藏家，可以购买酒窖式酒柜进行存放，这样更加可以用科学的环境去保护收藏之酒。

• 注意事项

除了酒本身，白酒收藏应该更加注重其完整性，酒瓶、酒标、包装设计等也是茅台酒收藏价值的一部分，一瓶酒的内容再好，品相包装不好也会让其身价大跌。

贵州茅台酒的地位与社会影响力以及以后的收藏价值和增值潜力，得益于当年国家领导人的亲切关怀。可以肯定的是，陈年茅台酒是一种稀有、不可复制的消费品，并且现在正处于刚刚上升的阶段，未来的升值速度与空间还比较大，且投资资金占有率还比较小。茅台酒的收藏与投资，在取得一定经济价值的同时，还可以此来了解和传承中华民族的灿烂文化，一举多得，何乐不为？█