我们在朦胧细雨中抵达这座位于粤西的军港城市。稍事休息后，便开始参观宝珀五十噚系列展览。早在1952年，宝珀当时的首席执行官费希特便凭借着对潜水的热情为自己打造了一枚手表——五十噚，时至今日，五十噚的旋转表圈锁定系统、表背以及双重“O”环表冠系统都已获得多个国家的专利许可。有趣的是：当时为了水下读时清晰不得已将表做到40至41毫米的口径，在那个年代已是极限，而今天这样的尺寸却成了大部分男装腕表的标准。现代款的五十噚系列表款，除去500噚以及X噚（X Fathoms）都是45毫米口径，直到2013年推出潜水器（Bathyscaphe）尺寸略有回归，男款43毫米（具体请见《宝珀两代五十噚上手对比》）女款38毫米。

除腕表以外，展示现场亦有一组弗雷德·比勒专为宝珀拍摄的水下照片，展示这个品牌与海洋精神羁绊。照片里多次出现大鲨鱼——与我们在电影里看到的不同，鲨鱼天性羞怯，见到人的第一反应不是攻击而是躲避，所以这些照片花费了很长时间在水下捕捉。品牌方也用心地带来与五十噚相关的珍贵历史资料，比如费希特先生于1955年7月30-31日在《Gazette Littéraire》刊登的文章《我们的未来在海底》、五十噚的专利许可、大洋瑞福公司推出的全面式潜水面罩……

宝珀一直致力于维护和保存海洋生态，过去数年来品牌的“心系海洋”项目已与许多海洋公益领域的主要机构建立了合作关系，并持续为他们提供支持。继蛟龙号之后，宝珀再一次与崔维成教授联手，成为 “彩虹鱼”项目的战略合作伙伴。“彩虹鱼”项目由一艘科考母船、3个万米级着陆器、1个全海深无人潜水器和彩虹鱼11,000米全海深载人潜水器组成，计划在今年底完成设计，明年建造完成并于2016年7月在马里亚纳海沟进行海试——探索深海，飞越苍穹，实现精密的机械设计……也许追求极限是人类无法被囚禁的诉求，而执着的梦想也让一切变得可能，这或许是“彩虹鱼”的深海探索计划与宝珀的精神共振。也许这就是为什么，在发布会上，宝珀全球副总裁兼市场总监Alain Delamuraz表示：“海底11,000米是目前人类极少涉足的深度，作为2014宝珀汉斯•哈斯五十噚大奖的得主，崔维成教授再次站在了海洋科研领域的前沿。向深渊极限进发，意味着激情、勇气、理想——正是这些与Blancpain宝珀不谋而合的特质，令我们惺惺相惜。”

在我们撤离湛江前夕，享用了品牌方款待的午餐。听闻湛江有三宝：鸡、生蚝与沙虫，前两者无甚稀奇，后者值得与大家分享。当下觉得如此细腻的食物裹着面粉油炸，固然不那么让人望而却步，却定不是上佳做法。而前些日与我们分享《好酒好蔡私房菜》的羊城老饕一语道破——沙虫应当配萝卜丝煮才清甜呀！█