世界超奇葩美食合集!“吃福建人”的广东人都不一定敢吃!
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世界之大,却唯有美食能让所有人集体高潮。尤其对我们中国人来说,中华美食简直就代表着全世界最完美的味道,什么麻辣香锅、烤鱼、孜然羊排,想想口水都要流出来了。

可是在老外眼里,中国菜实在是奇葩的不行!他们完全无法理解为什么我们会吃猪蹄,凤爪,臭豆腐、皮蛋……

L君在此表示,拜托~我们连福建人都吃,还有什么是不敢吃的呢?

说到奇葩美食,我们吃的这些东西真的不算什么,世界上奇怪的食物多得是呢!——


日本

上周末,日本东京一家叫做“Nagi”的餐厅推出了“昆虫料理”一日活动,吸引了外媒的关注。这顿昆虫料理套餐中,包括了一碗配着面包虫和蟋蟀的拉面或是米饭,一盘带油煎蠕虫的春卷和带昆虫粉的冰淇淋……就连蘸料都是用蟋蟀和蚱蜢等昆虫的粉末熬制的!


外媒报道称,活动当天这家餐厅的门口大排长龙,人气简直好的不行!对于这拉面的味道,吃过的客人表示说:“充分炸过的虫子,口感很酥脆,没什么怪味道,吃起来像吃炸大虾!”

除了昆虫料理,日本人最爱的奇葩美食莫过于金枪鱼眼 ——

没错,这道菜吃的真的是金枪鱼的眼睛!


金枪鱼眼在日本的销量一直都非常火爆,霓虹人认为金枪鱼眼具有非常高的营养价值,而且口感Q弹胜似人间美味!在吃法上,他们一般直接蘸酱生吃,或是用大蒜、酱油炒着吃。要去日本旅游的朋友,可不要错过!


菲律宾/越南

菲律宾/越南也是吃各种奇葩食物出了名的东南亚国家,其中最出名的就是毛鸭蛋或毛鸡蛋(Balut)据说这种蛋在国内不少地方也能吃得到。


这种蛋是在鸡/鸭孵化时,特意中止其孵化形成的胎毛蛋。吃的时候可以煮或者油炸,然后沾着椒盐吃。据说它口味鲜美,蛋白质极高,是最棒的壮阳药,早餐必备……虽然吃过的人都说好吃,不过这实在让人很难下的去嘴啊!


印度

和中国人一样,印度人也很喜欢喝蛇酒,认为它有补中益气,活血祛风的作用。


蛇酒一般都直接使用活蛇浸泡,成品气味略带芳香及蛇腥气,加入白砂糖、蜂蜜,蛇酒会更加甜美适口~

为了喝到好喝的蛇酒,印度人常常会自己在家折腾。据《巴士的报》报道,去年印度一名男子在田里捉到一条眼镜蛇,直接塞进酒瓶里浸泡,一个月后,他把酒瓶开封,没想到眼镜蛇还活着,朝他咬了一口,最终不治身亡……



说到蛇,绝对还是我们广东人会吃,除了泡酒,我们还蛇肉打火锅,蛇皮椒盐烧烤,印度阿三们可以退下了。


泰国

泰国最常见的油炸蝙蝠在老挝和其他东南亚国家也同样颇受欢迎。



他们先将蝙蝠炸的酥酥脆脆的,然后淋上一层泰国特有的酱汁,据说吃起来有鸡肉的味道!除此之外,他们还会将蝙蝠与咖哩、黄姜叶一起调味成“咖哩蝙蝠”,或是料理成清爽的蝙蝠汤。它的主要食用功效是益肾润肺,治肾虚,治哮喘。(这东南亚美食怎么都是治肾虚的……)


▍柬埔寨

在柬埔寨,油炸蜘蛛(Fried tarantulas)是非常受欢迎的小吃。



母狼蛛配上大蒜和盐等调料之后油炸,酥脆硬壳里的肉细嫩多汁,一口咬下去,蜘蛛的内脏和卵会喷进你的嘴里,这酸爽~反正L君打死也不吃!



印度尼西亚

麝香猫咖啡,也就是猫屎咖啡(Kopi luwak)是世界上最昂贵和独特类型的咖啡之一,主要产地就在印度尼西亚。


这个名字大家早都见怪不怪了,不过依然有不少人不明白,为什么这种咖啡豆要叫做猫屎咖啡。这是因为它的生产过程,是让麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过胃的发酵和消化系统,最终从麝香猫的粪便中提取出来。据说,猫屎咖啡泡制出的咖啡会散发出蜜糖与巧克力的香味,不苦、不酸、不涩,还多了几分奶香味。

长得像熊的麝香猫▼

虽然人人喊好,但一想到猫屎咖啡真的是猫粪便,还是让人有点望而却步啊……

相比亚洲国家,其他大洲的奇葩美食就逊色很多了 ——


挪威

挪威的特色美食其实并不是三文鱼,而是熏羊头(Smalahove)!这道菜在挪威有着一千多年的历史了。

熏羊头的做法十分简单粗暴,他们先选择几头活蹦乱跳的羊,将脑袋整个割下来,用火去毛后,剖开取出脑髓,用水洗净后加往羊脑子里灌满盐腌制一阵子,熏个几周,到要吃的时候,再拿出来煮3个小时左右,没花个个把月的,你还真吃不上这道菜。

据说这熏羊头香气扑鼻,羊腮肉、下巴、耳朵味道各不相同,尤其眼睛更是美味!


厄瓜多尔

烤豚鼠是厄瓜多尔的名菜。早在印加时期,豚鼠就是当地土著居民重要的肉食来源,也是药物来源和宗教仪式的祭品。

豚鼠其实就是我们所说的荷兰猪,一种可爱得要死的宠物老鼠。

豚鼠在厄瓜多尔有许多做法,其中以烤最出名。开水褪毛、去除内脏、把整只豚鼠串在木棍上,涂抹盐、胡椒、蒜、酱汁等调味料,转烤1小时,直至表皮转为金黄。烤熟的豚鼠外焦里嫩、肉质鲜美,几乎入口即化,再配上安第斯山区特质的辣椒酱,极为鲜香爽脆!

可是,鼠鼠这么可爱,怎么可以吃鼠鼠!

瑞典

最后压轴出场的,世界终极料理——瑞典鲱鱼罐头

说到鲱鱼罐头,那真叫一个让人闻风丧胆,这个号称全世界最臭食物、食物界生化武器有多可怕?据说开个罐头你得穿成这样:

鲱鱼罐头作为瑞典传统食物,是由处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成,发酵鲱鱼的最大特点就是其无所不在、难以消散的酸味和恶臭,我国淘宝网友们是这样形容这股味道的:

“仿佛是千年古尸放了一个屁……”

“吃下去你就能体会到臭味直接掀开天灵盖,任督二脉被臭味一股冲开……”

“夏天里两三个星期没洗澡,吃了一个星期红薯,边走边放屁的满身大汗的大叔,脱光衣服裤子站在你面前,并把从未洗过的几乎发霉的内裤贴在你鼻边时,你闻到的味道可能和这个罐头差不多。”

看完这么多世界奇葩美食,号称吃遍天下,天不怕地不怕的我大中国的人民,就问你们认不认怂!


转自 https://zhuanlan.zhihu.com/p/26346442